本報記者 李瑞娜 濟南報道
物聯(lián)網(wǎng)時代，場景與生活的零距離體驗，正在加速家電產(chǎn)品的更新?lián)Q代。
6月3日，在海爾健康煥新節(jié)暨第十一屆山東家電消費節(jié)現(xiàn)場，海爾智家總裁李華剛在接受《中國經(jīng)營報》記者專訪時直言，海爾智家正在做的不止是為用戶換新家電，更是通過衣食住娛“新居住”場景賦能，給用戶帶來健康、智慧的生活方式，“海爾智家產(chǎn)品不會讓一個用戶斷線”。
根據(jù)歐睿國際(Euromonitor)的數(shù)據(jù)顯示，截至目前，海爾智家已經(jīng)連續(xù)12年穩(wěn)居全球大型家用電器品牌零售量第一名。從服務(wù)產(chǎn)品到服務(wù)家庭，加速智慧家庭戰(zhàn)略全球落地，已經(jīng)被海爾智家視為企業(yè)擴張的關(guān)鍵使命。
“海爾智家不打價格戰(zhàn)”
隨著行業(yè)“內(nèi)卷”的催化，坊間開始猜測“618”到來之際，各大家電品牌是否仍會掀起新一輪的價格戰(zhàn)切磋。尤其是日前，《關(guān)于完善廢舊家電回收處理體系推動家電更新消費的實施方案》正式出臺，這意味著新一輪全國范圍的家電以舊換新浪潮已經(jīng)到來。
“我從來不打價格戰(zhàn)。第一，沒有子彈。這個子彈是什么，是一些賣不出去的貨；第二，沒有必要。我的東西都有人要，我為什么要打？”李華剛直言，事實上，中國家電的發(fā)展史就是一場赤裸裸的價格戰(zhàn)發(fā)展史，但回看那些已經(jīng)出局的企業(yè)，其死法幾乎都與價格戰(zhàn)有關(guān)，甚至有些品牌臨死之前價格戰(zhàn)打的最厲害。
李華剛介紹，在海爾智家開始推廣高端品牌卡薩帝時，就已經(jīng)把客單價做到了一萬元，做成套智慧家庭解決方案時，客單價提升至七八萬乃至十萬元，到推廣三翼鳥智慧家庭的時候，海爾智家上海體驗店的客單價達到了22萬�！拔覀兛梢韵褓u汽車一樣來賣場景，因為我們提供的用戶價值是豐富的，就像卡薩帝冰箱，可以二十年天天為用戶提供新鮮肉存儲，平攤到每一天才幾塊錢�！�
2020年年報顯示，截至2020年末，通過新建及改造的方式，海爾智家已經(jīng)推出325家三翼鳥001號店，場景化展示體驗觸點在國內(nèi)建成1000余家，海外建成800家。與此同時，通過場景方案的帶動，2020年，海爾智家成套產(chǎn)品銷量同比增長41%，其中高端智慧成套銷量同比增長63.2%。
進入2021 年第一季度，得益于智慧成套銷售等因素，海爾智家業(yè)績再度躍升，實現(xiàn)營業(yè)收入548億元，同比增長27%，較2019年一季度增長12.9%；其中，中國區(qū)收入同比增長29.5%，海外收入同比增長24.6%；公司歸母凈利潤30.5億元，同比增長 185.3%，較2019 年一季度增長42%。
尤其是高端品牌卡薩帝，營業(yè)收入實現(xiàn)了80%的增長。中怡康數(shù)據(jù)顯示，卡薩帝市場份額強勢領(lǐng)先:冰箱1.5 萬元以上高端份額達43%;洗衣機萬元以上高端份額78.1%;空調(diào)高端市場份額同比提升3.5個百分點至22.3%;廚電零售額份額提升1.3個百分點，增幅達108%。
李華剛表示，未來行業(yè)與企業(yè)的增量不在數(shù)量而在質(zhì)量，如今普及率已經(jīng)達到了一定程度，用戶需要的是更加符合健康生活方式的產(chǎn)品，是提升生活品質(zhì)的價值，而不是不斷往地板上走的價格�！拔覀兩钤谶@個時代，就應該享受這個時代的科技進步帶給我們的便利，我們要不斷地創(chuàng)新，跟上時代需要的步伐�！�
“用創(chuàng)新突破用戶需求天花板”
為了跟上時代步伐，誕生于工業(yè)時代、成長于互聯(lián)網(wǎng)時代的海爾智家，更加堅定地要在物聯(lián)網(wǎng)時代真正到來之際，完成自身的整體轉(zhuǎn)型。
“其實物聯(lián)網(wǎng)轉(zhuǎn)型是一個體系的問題，我們要解決的首先要有平臺。”李華剛坦誠，“我們早在2019年就打造了體驗云平臺，現(xiàn)在這個平臺上已經(jīng)有120多萬的日活量，這是一個不小的數(shù)字�！�
據(jù)了解，海爾智家體驗云平臺上連接著三類人群，即用戶、客戶和生態(tài)方，大家共同圍繞用戶滿足用戶生活需求，為用戶定制智慧家庭場景生態(tài)解決方案。對用戶，能提供最好的智慧家庭的解決方案體驗；對客戶，能提供高效率服務(wù)平臺引領(lǐng)；對企業(yè)，通過平臺支持全流程數(shù)字化；對生態(tài)方，在一個平臺上共建、共融、共享。
通過體驗云平臺，用戶在過去的一個個線下觸點不再是一座座“孤島”，而是圍繞“家”生活服務(wù)，從低頻到高頻的衣食住娛生態(tài)的持續(xù)交互。以飲食為例，智慧烹飪生態(tài)服務(wù)交互可以實現(xiàn)從北京烤鴨到大師菜再到年夜飯的制作與預定，甚至可以跨行業(yè)標準，通過預制品、廚師與行業(yè)共創(chuàng)，搶出產(chǎn)業(yè)新賽道。
在李華剛看來，體驗云平臺的成功走出了海爾智家物聯(lián)網(wǎng)轉(zhuǎn)型的第一步，接下來，品牌、品類、場景，海爾智家都走出了自身的特色�！昂栔羌覜]有品牌的短板，我們可以為不同城市的用戶提供相應的解決方案。海爾智家也沒有品類的短板，尤其是卡薩帝，所有的產(chǎn)品技術(shù)都是最好的，都是經(jīng)典和原創(chuàng)的，都是集世界家電技術(shù)之大成。”
而在場景方面，海爾智家推出的場景品牌三翼鳥，被外界賦予了打破產(chǎn)業(yè)界限、打破行業(yè)界限的意義。過去的產(chǎn)業(yè)和行業(yè)發(fā)展都是根據(jù)生產(chǎn)企業(yè)的管理需要，而沒有一個是根據(jù)用戶的需要。過去的家電銷售會分成生產(chǎn)冰箱的、生產(chǎn)煙機灶具的，卻沒有生產(chǎn)“廚房”的�，F(xiàn)在三翼鳥為用戶提供的，便是健康的、智慧的，包含各式各樣的廚房、客廳、臥室、陽臺等體驗場景。
這樣的體驗場景目前已經(jīng)走進了用戶的家中。舉例智慧廚房和智慧浴室來看，家住浮山后六小區(qū)的邵女士和家住市北區(qū)寧化路的馮女士家都是20多年的老廚房，操作臺亂七八糟，燃氣灶、油煙機都過時了……但是經(jīng)過三翼鳥廚房的7天煥新，現(xiàn)在整個廚房整齊敞亮、井井有條，而且做起飯來很方便，打開燃氣灶，煙機就自動開啟，煎炒烹炸都沒有油煙困擾，還新加了消毒柜，來保障全家飲食安全。同樣在6月4日，三翼鳥還給王爺爺家里煥新了智慧浴室。3天時間，從管線凌亂、置物雜亂、潮濕不堪的老式衛(wèi)生間，變成現(xiàn)在王爺爺只要動動嘴熱水器就能調(diào)舒適的溫度，洗完澡浴霸還“會”自動烘地……以前擔心洗澡再次滑倒的王爺爺，現(xiàn)在非常喜歡和放心家里的這個智慧浴室。
而這一切背后其實是源于海爾智家的“智家大腦”的賦能。智家大腦是智慧家庭的核心技術(shù)引擎，運用物聯(lián)網(wǎng)、人工智能、大數(shù)據(jù)、云計算等技術(shù)進行智能感知、智能連接、智能交互、智能決策，不斷進化，讓用戶的家庭生活更舒適、更智慧、更美好，從而實現(xiàn)有“腦”的智慧家庭。
那么，什么是有“腦”的智慧家庭？舉例來說，在智慧陽臺，洗衣機能告訴你今天有雨，要在室內(nèi)晾曬；在智慧客廳，空調(diào)會根據(jù)空氣溫度、濕度、潔凈度來主動調(diào)節(jié)程序，而不是被動等待用戶指令……
李華剛強調(diào)，海爾智家現(xiàn)在做的是生態(tài)，是買賣交易結(jié)束后的服務(wù)，是通過持續(xù)創(chuàng)新，來不斷突破用戶需求的天花板。“物聯(lián)網(wǎng)就是萬物互聯(lián)，所以我們搭建的生態(tài)品牌，從當時賣硬件，到賣解決方案，再到最后提供衣食住娛的服務(wù)，我們會跟用戶永遠在一起。海爾智家產(chǎn)品不會讓一個用戶斷線�！�
據(jù)了解，用戶從海爾食聯(lián)網(wǎng)中購買的牛排等食材，都能通過海爾智家“食聯(lián)誠信溯源平臺”查詢從產(chǎn)地到運輸?shù)娜啃畔�，保證飲食的安全和健康，甚至知道養(yǎng)牛的牛戶長什么樣。 除了能吃得安心外，海爾食聯(lián)網(wǎng)還能連接廚房內(nèi)其他產(chǎn)品，讓烹飪變得智慧輕松。
如今，公開資料顯示，類似于食聯(lián)網(wǎng)的海爾智家“生態(tài)品牌”已經(jīng)加速落地，迭代出了300多個場景，覆蓋食聯(lián)網(wǎng)、衣聯(lián)網(wǎng)、空氣網(wǎng)、水聯(lián)網(wǎng)、娛聯(lián)網(wǎng)等近萬家生態(tài)資源方。而這些成果引領(lǐng)，也讓海爾智家建成了行業(yè)公認的跨行業(yè)最多，聯(lián)合資源方最多的智慧家庭場景生態(tài)。
