健康冰箱，已是當(dāng)之無(wú)愧的消費(fèi)熱點(diǎn)。但近年來(lái)，在單品創(chuàng)新的基礎(chǔ)上，廚房場(chǎng)景的橫向延展也是不可阻擋的趨勢(shì)。
在健康和場(chǎng)景體驗(yàn)的雙重催化下，能讓用戶看中的冰箱已是這樣的標(biāo)準(zhǔn)：不僅存得鮮，還能帶來(lái)全方位的飲食場(chǎng)景。換句話說(shuō)，看似是1臺(tái)冰箱，卻得有多種健康場(chǎng)景！
標(biāo)準(zhǔn)雖然嚴(yán)苛，但滿足需求、甚至超出期待的冰箱已經(jīng)出現(xiàn)了。據(jù)第25周冰箱市場(chǎng)數(shù)據(jù)顯示，一款萬(wàn)元的海爾全空間保鮮冰箱位居本年暢銷榜TOP1，該品類冰箱自5月以來(lái)穩(wěn)居行業(yè)第三，僅次于海爾和卡薩帝。
從需求端來(lái)看，當(dāng)前消費(fèi)市場(chǎng)呈現(xiàn)出兩個(gè)特點(diǎn)。一方面，用戶買(mǎi)產(chǎn)品時(shí)，科技因素往往排在價(jià)格因素前面，已經(jīng)不易受到低價(jià)的影響。像剛剛過(guò)去的618，京東平臺(tái)的萬(wàn)元以上冰箱、洗衣機(jī)成交額同比增長(zhǎng)6倍。龐大的新中產(chǎn)隊(duì)伍越來(lái)越愿意為好貨、尖貨掏腰包。
另一方面，智能家居繼續(xù)展現(xiàn)高增長(zhǎng)潛力。京東數(shù)據(jù)顯示，6月1日-18日，智能家居品類成交額同比增長(zhǎng)超10倍。其中，智能鎖成交額同比增長(zhǎng)200%，智能晾衣機(jī)成交額同比增長(zhǎng)220%，嵌入式晾衣機(jī)為2020年同期8.4倍，智能浴室鏡柜成交額同比增長(zhǎng)4倍。
在這樣的市場(chǎng)環(huán)境下，很多品牌抓住了以上消費(fèi)特點(diǎn)，實(shí)現(xiàn)了品類及成套場(chǎng)景的新一輪躍升。
具體到冰箱市場(chǎng)，“1個(gè)品類抵1個(gè)品牌”的超級(jí)爆品已經(jīng)誕生了。從5月、6月累計(jì)數(shù)據(jù)來(lái)看，海爾冰箱的全空間保鮮品類市場(chǎng)份額僅次于海爾冰箱、卡薩帝冰箱，在行業(yè)排名第三。而這樣的成績(jī)與科技的創(chuàng)新、飲食場(chǎng)景的布局密不可分。
在健康方面，海爾全空間保鮮冰箱可以滿足更嚴(yán)苛的需求。目前，多數(shù)品牌冰箱的果蔬保鮮時(shí)長(zhǎng)為7天，而海爾全空間保鮮冰箱將保鮮時(shí)長(zhǎng)延長(zhǎng)了1倍，可實(shí)現(xiàn)15天水潤(rùn)如初。依托于冷凍智能恒溫科技，在儲(chǔ)存肉類、海鮮時(shí)，其冷凍室食材中心溫差≤0.2℃，能夠有效防止肉類反復(fù)化凍，在保鮮之余鎖住食材營(yíng)養(yǎng)。
在場(chǎng)景方面，基于“智家大腦”UhomeOS 3.0的支撐，三翼鳥(niǎo)智慧廚房也率先落地。在三翼鳥(niǎo)廚房中，海量電器連網(wǎng)后變成“網(wǎng)器”，大數(shù)據(jù)“養(yǎng)料”讓這些“網(wǎng)器”設(shè)備不斷自我學(xué)習(xí)和迭代，從而呈現(xiàn)出設(shè)備互聯(lián)等智能應(yīng)用場(chǎng)景。如果您是忙碌的上班族，哪怕沒(méi)有時(shí)間采購(gòu)，也能直接通過(guò)冰箱大屏下單食材；哪怕廚藝不佳，也能呼朋引伴在周末做“北京烤鴨”這樣的大餐……節(jié)約時(shí)間的同時(shí)，下廚也變成一種享受。
消費(fèi)升級(jí)背景下，家電市場(chǎng)正朝著產(chǎn)品豐富性、服務(wù)便捷性及體驗(yàn)愉悅性等層面進(jìn)行全方位進(jìn)化�？梢钥吹剑柋湟呀�(jīng)率先邁出了場(chǎng)景轉(zhuǎn)型的一步，毫無(wú)疑問(wèn)，這種創(chuàng)新實(shí)踐的最大受益者也將是用戶。
